Ramen To Bíiru

Ramen To Bíiru Hvis du er vild med Ramen, den japanske nudelsuppe, er det værd at aflægge Ramen to Bíiru et besøg. På Ramen to Bíiru kan du få hele 15 forskellige slags ramen – både klassiske japanske, stærke, med kød og vegetariske. Altså mange forskellige varianter og noget for enhver smag. Jeg kan anbefale deres Shoyo Ramen, som smagte rigtig godt. Ramen to Bíiru…

Café Tilda

Café Tilda Jeg kan ikke få hænderne ned! Café Tilda er en af de bedste caféer, jeg længe har besøgt! Det schweizisk/sicilianske par, Lisa og Francesco, er ejerne bag Café Tilda. Efter at have drevet et hotel i Schweiz, besluttede parret sig for at flytte til København med deres 3 børn, og åbne et spisested. At caféen er familiedrevet, kan tydeligt…

Mad & Kaffe

Mad & Kaffe De fleste kender nok til Mad & Kaffes virkelig lækre brunch-bræt. Hos Mad & Kaffe kan du få morgenmad og frokost/aftensmad, og der er noget for enhver smag. Til morgenmaden kan du selv kan vælge, hvilke elementer du har lyst til. Du kan altså sammensætte det på kryds og tværs. Her kan du eksempelvis kan vælge kikærtepesto, trekornsgrød,…

Wulff & Konstali

Wulff & Konstali Hvis man kigger efter lækre steder på den københavnske morgenmads-scene, skal man ikke lede længe, før man naturligvis støder på omtale af Wulff & Konstali. Og det er med god grund. Hos Wulff & Konstali fåes brunch baseret på årstidens råvarer. Konceptet er det efterhånden klassiske koncept, hvor du selv får lov til at vælge mellem 22 forskellige…

Ristet Rug

Ristet Rug I Danmark er vi vilde med rugbrød – og jeg må nu også erkende, at det er en af mine favoritspise, som jeg tyer til dagligt. Derfor var det med kæmpe begejstring, at jeg stiftede bekendtskab til Ristet Rug. De laver nemlig de vildeste lune rugbrødssandwiches. Ristet Rug er stiftet af Anne Lindhardt og Leif Zeeberg, som blev inspireret…

Mokkariet x Monti

Monti x Mokkariet Østerbro har fået ny kaffebar, og jeg må indrømme at det er et af mine nye favoritsteder. For pokker hvor er jeg begejstret. Nogle af jer har måske stiftet bekendtskab med den tidligere kaffebar, Mokkariet, der lå på samme adresse. Nu har Thomas, som tidligere har sat sine ben i kaffebranchen, overtaget stedet, og åbnet det i…

Louisiana

Louisiana Louisiana er en klassiker som nok de fleste kender, men som jeg alligevel synes fortjener en plads på min hjemmeside. Louisiana er og bliver et af mine yndlings-museer, og er et museum, der får mine varmeste anbefalinger. Louisiana har årligt 6-10 forskellige spændende udstillinger samt egen kunstsamling. Der er altså nok moderne kunst at gå på opdagelse i. Udover…

Ø12 Coffee & Eatery

Ø12 Coffee & Eatery I starten af august åbnede der en lille ny perle på Øster Farimagsgade – nemlig Ø12 Coffee & Eatery. Hos Ø12 kan du komme morgen, middag og aften, og døren er åben hele dagen lang for dit besøg. Stedet er drevet af Enete, Anders og Kasper som alle tre har haft en vision om at skabe…

Batting Bakery

Batting Bakery Forleden morgen besøgte jeg det familiedrevne Batting Bakery for allerførste gang, og det besøg rev benene væk under mig. For pokker hvor var bagværket hos Batting bare eminent lækkert. Hos Batting fåes forskellige brød, rugbrød, boller og diverse former for wienerbrød – blandt andet mandelcroissant, tebirkes og to slags spandauer. Alting er bagt af økologiske og biodynamiske produkter. Udvalget varierer…

California Kitchen

California Kitchen Hvis du en dag står og mangler et pift solskin på en grå regnvejrsdag, så skal du besøge California Kitchen på Nørrebro. Her får du, udover en fornemmelse af at sidde i Californien, også virkelig god og sund mad. Ejeren bag California Kitchen, Cameron Bergh, er født og opvokset på en økologisk gård i Californien, og har haft…

Voulez-Vous?

Voulez-Vous? Inde på Larsbjørnsstræde ligger en lille bistro ved navn Voulez-Vous. Her vil jeg vove at påstå at du kan få noget af det bedste franske mad, du overhovedet kan finde på dansk jord. Stedet er ikke særlig stort, men hamrende hyggeligt og smukt indrettet. Du kan spise hos Voulez-Vous morgen, middag og aften, og menuen består af simple franske…

Democratic Coffee

Democratic Coffee Hvis du leder efter en kaffebar, som egner sig perfekt til at sidde og studere eller læse, så er Democratic Coffee det helt rette sted. Democratic Coffee ligger på Krystalgade lige ved Københavns Hovedbiblotek, og har faktisk en direkte gennemgang dertil. Stedet er altså fyldt med den dejlige ro og den rolige småsnak, som du forbinder med et…

Sidecar

Sidecar Hos Sidecar kan du få formidabel lækker weekend brunch. Intet mindre. Det foregår sådan at du vælger imellem de 4 forskellige slags brunch, som bliver serveret direkte fra køkkenet til bordet. Resten af morgenmaden tager du så selv fra buffeten, så mange gange du vil. Og den buffet BUGNER med lækkerier. Oste, frisk frugt, salater, små madder, croissanter, forskellige…

Hey Darling

Hey Darling Er du til lækre friske meatballs? Så skal du helt sikkert lægge vejen forbi Hey Darling. Hos Hey Darling er menukortet nemlig opbygget omkring hjemmelavede meatballs, som du kan sammensætte præcis som du ønsker. Hvilket kød og hvilken sauce du har lyst til, er helt op til dig. Derudover er der forskellige sides, som du kan nyde sammen…

The American Pie Company

The American Pie Company Erin Eberhardt Chapman og Dorte Prip startede sammen American Pie Company tilbage i 2015. Deres enorme kærlighed og savn til USA (hvor Erin er opvokset, og hvor Dorte har tilbragt meget af sit liv) resulterede i, at de i fællesskab fik skabt et amerikansk åndehul med lækre tærter. Jeg besøgte deres sted på Vesterbro, og blev meget…

Hotel Frederiksminde

Hotel Frederiksminde Et sted jeg er fuldkommen forelsket i efter mit besøg, er Hotel Frederiksminde. Jeg kan simpelthen ikke få armene ned over, hvor gennemført hele oplevelsen var på deres michelin-restaurant. Maden er baseret på nøje udvalgte råvarer fra naturen omkring Præstø, lokale leverandører samt deres egen køkkenhave. Råvarerne kommer altså direkte fra jord til bord, og kvaliteten er derfor i…

Stevns Klint

Stevns Klint Endnu en naturoplevelse, du ikke må gå glip af, er Stevns Klint. Hvis du bor i københavnsområdet, er Stevns Klint den perfekte dagstur. Stevns Klint er et kridhvidt kridt- og kalkbrud, som er en del af UNESCOs verdensarvsliste. Du kan både gå ovenpå klinten og nyde udsigten, men også vove dig ned af de mega stejle trapper, og…

Møller Kaffe & Køkken

Møller Kaffe og Køkken Møller Kaffe & Køkken fortjener en stor anbefaling herfra. Møller er nemlig med garanti, ifølge mig, et af Københavns bedste brunch steder. Hos Møller er der en total afslappet atmosfære, og stemningen er virkelig hyggelig. Konceptet er enkelt. På bordene ligger allerede ved ankomsten en seddel, hvorpå du afkrydser, hvad du ønsker at spise og drikke. Derefter går…

Yume

Yume I Århusgadekvarteret i Nordhavn ligger der en helt vildt fin interiør forretning som hedder Yume. Alt som du kan købe hos Yume er miljøvenligt, og udvalgt med stor omhu. Det vil altså sige, at Yume har kigget nøje på de designere, som står bag de forskellige brands, samt hvor og hvordan deres produkter er lavet, og ikke mindst af…

Kalaset

Kalaset Kalaset, som ligger midt mellem Nørreport og Søerne, serverer god mad på alle tidspunkter af døgnet. Den svenske café er inspireret af retter fra hele verdenen og går allermest op i, at deres mad er “som da mormor lavede det” – altså lækkert, godt og veltilberedt. Om du er sulten efter brunch-tallerkener, svenske kødboller, burgere eller aften-cocktails, kan du…

Trapholt

Trapholt Hvis du ligger din vej forbi Kolding, så synes jeg du skal besøge design- og kunstmuseet Trapholt. I den permanente udstilling finder du blandt andet Arne Jacobsens sommerhus samt over 500 designstole. Særudstillingerne varierer, og da jeg besøgte museet kunne jeg have glæde af; Nanna Ditzel, Kay Boyesen og Eske Kath. Alle udstillinger er enormt flot sat op i…

At the Counter

At the Counter Da jeg hørte, at folkene bag Juno the Bakery (et af mine absolutte yndlingsbagerier), ville åbne en lille café blot et stenkast fra bageren, blev jeg ellevild. Hvis bare niveauet og kvaliteten var i nærheden af Junos, så kunne det kun gå godt – og yes – At the Counter er og forbliver en ny favorit. Udover…

Pizzeria 54

Pizzeria 54 OBS! Pizzeria 54 hedder nu Osteria 16 Pesce og har nu fokus på fisk og skaldyr. Hvis du skal have lækker italiensk mad på Vesterbro, så skal du besøge Pizzeria 54. Bag restauranten står Morten Kaltoft og Emil Alsbo, som også er mændene bag Osteria 16 og Spaghetteria (som du kan læse om lige her).  Pizzeria 54 er…

Hidden Dimsum

Hidden Dimsum Som jeg annoncerede på Instagram forleden, var det en kæmpe fornøjelse at besøge Hidden Dimsum. Stedet har fået en hel del positiv omtale i den seneste tid, og dette fortjent. Kinesiske Hidden Dimsum serverer, som navnet antyder, et hav af forskellige dim sum retter (små lette måltider). Du kan få både steamed og cripsy dim sum. De indeholder…

Atelier September

Atelier September Smukke fine Atelier September. Et sted som de fleste nok har hørt om – og med god grund. Frederik Bille Brahe er ejeren af stedet. Han står blandt andet også bag Kafeteria (læs mere her) og Apollo Bar. Hos Atelier September er du omgivet af en hjemlig og afslappet stemning og ikke mindst smuk kunst på væggene. Du…

Brød

Brød På Enghave Plads ligger der en lille bitte bager, der hedder Brød. Hos Brød kan du få virkelig mange delikate lækkerier både i form af brød og kager. Brød bager både klassikere som du kender dem, men oftest er deres bagværk også spækket med små overraskelser. De går nemlig ikke kun klassisk til værks, men formår oftest at pifte…

Rebild Bakker

Rebild Bakker Et af de smukkeste steder i Danmark, hvor man kan gå en tur, må være i Rebild Bakker. Rebild Bakker er et besøg værd ligemeget hvilken sæson vi har, og hvilket vejr det er. Nationalparken er beklædt af smuk lyng, og naturen i området er betagende smuk. Der er et hav af forskellige små stier, og du kan…

Prolog Coffee

Prolog Coffee I Kødbyen finder du en knald blå facade, og her ligger Prolog Coffee. Hos Prolog får du smadder god kaffe, lavet på bønner fra blandt andet Kenya, Columbia og El Salvador. Selve kaffe-menuen er uden de store dikkedarer og derfor dejlig simpel. Klassikere som espresso, cortado, latte og cappuccino samt iskaffe, te og varm chokolade. Og så kan…

Hart Bageri

Hart Bageri Det er nok ikke gået nogens næse forbi, at der for nylig er åbent endnu et nyt bageri i København. Og et gevaldigt godt et af slagsen. Bageriets ejer hedder Richard Hart. Richard er en berejst herre, der har arbejdet på flere prestigefyldte steder i både USA, Storbrittanien, for ikke at nævne hans rolle som chefbager på bageriet Tartine….

Meyer’s Deli

Midt på Gammel Kongevej på Frederiksberg finder du Meyer’s Deli. Meyer’s Deli er forretningen hvor du kan få alt du kan tænke dig, når du ser på hvad Meyers har udrettet gennem tiderne. Her finder du både bagerafdeling med klassikere (forglem ej kanelsnurrerne) fra Meyers Bageri, diverse færdigretter lige til at varme, alle Meyers kogebøger og deres hjemmelavede produkter så som forskellige moste, eddiker,…