Du Pain et Des Idées

Croissanter skal du spise, når du er i Frankrig – og nogle af de aller bedste får du hos Du Pain et Des Idées i Paris. Du Pain et Des Idées overtog lokalerne fra et gammelt yndigt bageri med den fineste lyseblå facade, som stammer helt tilbage fra 1889. Allerede ude fra gaden kan du dufte alle lækkerierne, og inde i butikken ligger…

L’as Du Fallafel

Du har højst sandsynlig hørt om L’as Du Fallafel i Paris før, og det er ikke uden grund, at stedet er omtalt! L’as Du Fallafel serverer som navnet afslører falafler. Men ikke bare almindelige falafler, som du kan få hvor som helst – de her falafel pitaer er rigtig gode og virkelig veltilberedte. Friske smagfulde hjemmelavede falafler, hummus, tahini dressing, harissa, aubergine,…

Fragments

Bag en lille mørkeblå facade på en fin lille gade finder du Fragments. Jeg havde givet min veninde morgenmad på Fragments, og det er helt sikkert et sted jeg vil spise morgenmad, når jeg besøger Paris igen. Fragments er ikke særlig stor, men stadig total gennemført og helt vild hyggelig. Betjeningen er så god, og med kun 3 mennesker der…

Café Charlot

Hvis du forbinder Frankrig og ikke mindst Paris med at sidde på en fortovscafé, spise franske specialiteter og kigge på “parisianere”, så er Café Charlot det helt rigtige sted at besøge. Café Charlot ligger i idylliske La Marais (som er et af de fineste områder i Paris), lige overfor Marché des Enfants Rouges, som er et ældgammelt madmarked, der bestemt også…

Ober Mamma

Vi siger på gensyn Danmark endnu en gang, og nu bonjour til fantastiske Paris. Jeg var i Paris i sommers med min veninde, og vil nu tippe jer om de lækre caféer og restauranter, som jeg synes du skal besøge i byen. Første anbefaling er Ober Mamma, hvor jeg indtog en af de lækreste middage på turen. Ober Mamma er…

Nyborg Destilleri

Lige på den anden side af Storebælt finder du Nyborg, og i Nyborg finder du Nyborg Destilleri, som er et besøg værd, hvis du kommer til Fyn. Udover at være et destilleri, der blandt andet producerer både gin og rom, er Nyborg Destilleri også et virkelig lækkert nordisk spisested. Her er økologi og lokale råvarer i højsæde. Vi fik 2 stykker…

Brød

Det er ikke kun i København, at det vrimler med gode bagerier som fx. Andersen & Maillard, Juno the Bakery og Mirabelle  og Århus som fx. har La Cabra. I Odense har de nemlig også bageriet Brød, som i den grad også er godkendt. Hos Brød får du bagværk uden så meget firkumdik og finesse, men som simpelthen bare smager…

Storms Pakhus

Efterhånden vrimler det med gode streetfood-markeder hele Danmark rundt, og her i Odense finder du også et rigtig godt et af slagsen. Storms Pakhus finder du i en kæmpestor hal, som godt kunne minde om det gamle Papirøen i København. Her finder du mad og drikke i 24 madboder og 6 barer, som så vidt muligt arbejder med de fynske…

Tirpitz

Hvis du skal et visit til Sydvest Jylland, vil jeg klart anbefale dig at besøge museet Tirpitz. Bjarke Ingels er tegneren bag det smukke arkitektoniske museum, der virkelig skaber flotte rammer om de forskellige udstillinger. Hele museet er bygget i klitterne, og er opbygget omkring en stor kanonbunker, som stammer tilbage fra Anden Verdenskrig. Du kan få lov at gå rundt…

    defaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefault