Saint-Hilaire-de-Riez

Hvordan er byen og hvad skal man se?  Som man måske kan fornemme, oplevede vi enormt mange forskellige sider af Sydvest Frankrig. Naturen vi kom til i Saint-Hilaire-de-Riez, var helt anderledes end den vi havde oplevet i sydlige Biarritz og bjergrige Beynac-et-Cazenac i Dordogne-dalen. Saint-Hilaire-de-Riez ligger i det vestlige Frankrig, og er et sted der ikke er særlig velkendt eller…

Ristet Rug

Ristet Rug I Danmark er vi vilde med rugbrød – og jeg må nu også erkende, at det er en af mine favoritspise, som jeg tyer til dagligt. Derfor var det med kæmpe begejstring, at jeg stiftede bekendtskab til Ristet Rug. De laver nemlig de vildeste lune rugbrødssandwiches. Ristet Rug er stiftet af Anne Lindhardt og Leif Zeeberg, som blev inspireret…

Beynac-et-Cazenac

Hvordan er byen og hvad skal man se?  Beynac-et-Cazenac er en fuldstændig fantastisk lille bitte gemt perle i Dordogne- området i Sydvest Frankrig. Den er billedskøn og næsten ikke til at sætte ord på (billederne siger næsten sig selv). Når du er i byen, skal du gå turen op til Chateau de Beynac og se slottet. Det er værd at…

Biarritz

Hvordan er byen og hvad skal man se?  Mens vi i Danmark går kolde tider i møde, kan min roadtrip-guide til Sydvest Frankrig måske skabe lidt sommer-nostalgi. Vi besøgte og boede i 6 vidt forskellige byer henover 10 dage. Vi havde derfor en aktiv ferie med kun 1-2 overnatninger pr. sted. Lad os begynde i Biarritz, hvortil vi kørte, efter at…

Mokkariet x Monti

Monti x Mokkariet Østerbro har fået ny kaffebar, og jeg må indrømme at det er et af mine nye favoritsteder. For pokker hvor er jeg begejstret. Nogle af jer har måske stiftet bekendtskab med den tidligere kaffebar, Mokkariet, der lå på samme adresse. Nu har Thomas, som tidligere har sat sine ben i kaffebranchen, overtaget stedet, og åbnet det i…

Louisiana

Louisiana Louisiana er en klassiker som nok de fleste kender, men som jeg alligevel synes fortjener en plads på min hjemmeside. Louisiana er og bliver et af mine yndlings-museer, og er et museum, der får mine varmeste anbefalinger. Louisiana har årligt 6-10 forskellige spændende udstillinger samt egen kunstsamling. Der er altså nok moderne kunst at gå på opdagelse i. Udover…

Ø12 Coffee & Eatery

Ø12 Coffee & Eatery I starten af august åbnede der en lille ny perle på Øster Farimagsgade – nemlig Ø12 Coffee & Eatery. Hos Ø12 kan du komme morgen, middag og aften, og døren er åben hele dagen lang for dit besøg. Stedet er drevet af Enete, Anders og Kasper som alle tre har haft en vision om at skabe…

Batting Bakery

Batting Bakery Forleden morgen besøgte jeg det familiedrevne Batting Bakery for allerførste gang, og det besøg rev benene væk under mig. For pokker hvor var bagværket hos Batting bare eminent lækkert. Hos Batting fåes forskellige brød, rugbrød, boller og diverse former for wienerbrød – blandt andet mandelcroissant, tebirkes og to slags spandauer. Alting er bagt af økologiske og biodynamiske produkter. Udvalget varierer…

California Kitchen

California Kitchen Hvis du en dag står og mangler et pift solskin på en grå regnvejrsdag, så skal du besøge California Kitchen på Nørrebro. Her får du, udover en fornemmelse af at sidde i Californien, også virkelig god og sund mad. Ejeren bag California Kitchen, Cameron Bergh, er født og opvokset på en økologisk gård i Californien, og har haft…

Voulez-Vous?

Voulez-Vous? Inde på Larsbjørnsstræde ligger en lille bistro ved navn Voulez-Vous. Her vil jeg vove at påstå at du kan få noget af det bedste franske mad, du overhovedet kan finde på dansk jord. Stedet er ikke særlig stort, men hamrende hyggeligt og smukt indrettet. Du kan spise hos Voulez-Vous morgen, middag og aften, og menuen består af simple franske…

    defaultdefaultdefaultdefaultdefault